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「気軽にいつでも」と「ニーズに応じたメニューの提供」を心がけて

DINING1325ではカジュアルなフレンチスタイルをベースに、コリアンテイストを中心にさまざまな国のエッセンスを取り入れ親しみやすいオリジナルの創作料理をお愉しみいただけます。 「Tapas380シリーズ」と名付けた20種以上のタパスメニューや人気のランチメニューをディナータイムでもお楽しみいただける「夜定食」、グループ単位でのパーティーにも最適なコース料理など、様々なシーンでご利用頂けます

At DINING 1325, you can enjoy original creative dishes that are easy to get close to, incorporating the essences of various countries, centering on Korean taste, based on the casual French style. You can use it in various scenes such as "Tapas 380 series", more than 20 kinds of tapas menus, "night set meal" where you can enjoy popular lunch menu even at dinner time, course meals that are ideal for group parties. I will.

ノンジャンルの理由

自然に生まれ、自然に育った食材達は全て身体に良いモノだと考えます。勿論、摂り過ぎや食べ過ぎなど、間違った食べ方は身体に負担をかけますが、大切なヒトを思って丁寧につくる料理は間違いなく食する方には最高の食べモノとなるはずです。
私たちはその「丁寧につくる」事に重きを置き、「ニーズに応じた」「食べて頂きたいメニュー」を作るうえで、西洋料理やエスニック料理というような料理のジャンルに拘らない自由な発想や創造を大切にしたいと考えました。
○○料理専門店でありたいのでは無く、丁寧に美味しく作った料理を気軽に食べて頂けるそんなダイニングでありたいからです。

Breakfast

6:30〜10:00 last order 9:30
HOTEL CORDIA OSAKA 宿泊者様専用

The beginning of an important day!!

大切な一日の始まりは、DINING1325のBreakfastから。
できるだけ出来たての朝食をお召し上がり頂きたく、DINING1325ではメインプレートを3種ご用意し、オーダー毎にシェフ達がつくります。
お飲みモノやヨーグルト、季節のフルーツなどはセルフサービスまたはアンコールオーダーによりその日の気分に応じてお召し上がり頂けます。

※只今新型コロナウィルス感染対策の為、ヨーグルトやフルーツなどはお一人様ずつ器に入れて提供しております。

Start your precious day with Breakfast at DINING 1325. We want you to have a fresh breakfast as much as possible, so at DINING 1325 we will prepare 3 types of main plates, and the chefs will make them when you place an order. Drinks, yogurt, fruits, etc. can be served according to the mood of the day by buffet or additional order.

Toast Plate

・トーストプレート
朝食はシンプルに！そういうお客様にはぴったり。
厚切りのトーストと卵料理、ウインナー、サラダやキャロットらぺを盛り合わせたプレートです。

Qroquet monsieur plate

・クロックムッシュプレート
厚切りパンでハム、チーズ、ホワイトソースをサンドし、表面にもたっぷりのチーズをかけて焼き上げ温泉卵を添えました。
ボリュームをお求めのお客様は是非。

French Toast Plate

・フレンチトーストプレート
パンの持ち味も楽しんで頂きたく、バゲットパンでフレンチトーストをつくります。
卵、牛乳、生クリームを合わせた甘さ控えめのアパレイユを染みこませ、表面はカリッとキャラメリゼして仕上げています。

　

Hot-Dog plate

・ホットドッグプレート
ほんのり甘いドッグパンにカレー風味のキャベツとパリッとジューシーに仕上げたウインナーを挟み、さっくり食感のオニオンフライとボイルエッグをトッピングしました。

Morning Curry set

・朝カレー
小麦粉やバターを一切使わず、野菜の旨味とスパイスで仕上げた胃にも優しいカレーです。
ゆっくりとホロホロに煮込んだ牛肉をソースに加え、塩麹を使った季節野菜のピクルスやオニオンフライも添えました。

Lunch menu

11:00〜15:00 last order 14:30

チキン南蛮ランチ

・Chicken nanban lunch:¥950 Tax included
カリッとジューシーに仕上げたアツアツのフライドチキンを、ご飯がすすむ甘辛タレでさっと煮込んで旨味を染みこませ、DINING1325オリジナルのタルタルをかけて仕上げています。間違いなく美味しいDINING1325のチキン南蛮！チキン南蛮のみのテイクアウト（1人前＋タルタルソース付き¥650税別）もできますので是非ご家庭でもお楽しみ下さい。

グリーンカレー

・Green Curry:¥1000 Tax included
チキン、茄子、筍など、素材の旨味とココナッツミルクのまろやかさを活かしたグリーンカレーです。

タコライスプレート

・Tacorice plate:¥1,000 Tax included
オリジナルブレンドのスパイスで作ったタコミートと玄米入りライス、様々な調理法の季節野菜をたっぷりワンプレートに盛り込みました。タコミートにはカシューナッツのトッピング！そして全体の仕上げにはグリュイエルチーズのラペと色々な味の一体感もお楽しみ下さい♪

牛ハラミステーキランチ

・Beef skirt steak:¥1,280 Tax included
色々野菜を添えた牛ハラミステーキを、ご飯がすすむ「柚子」をきかせた特製ステーキタレでお召し上がりいただきます。付け合わさせの野菜達は季節に応じて変わりますが、ホワイトトリュフが香るお塩で味付けたポテトのソテーもお楽しみいただけます。

海老フライランチ

・Fried shrimp lunch:¥1,380 Tax included
プリプリの大きな海老をザクザク食感に揚げ、自家製タルタルソースをたっぷり添えました。付け合わさせの野菜達は季節に応じて変わりますが、 少し添えられた「懐かしい感じのスパゲティナポリタン」（上記写真には写っていません）も嬉しい付け合わせのひとつです。

【お持ち帰り用】牛スジコロッケ

・Beef tendon curry+croquette:¥200/1P Tax included
”牛スジコロッケon牛スジカレー”でも人気だった「牛スジコロッケ」がお持ち帰り頂けます！
甘辛く煮込んだ牛スジとホクホクに茹で上げたじゃが芋のコロッケ、揚げたてのアツアツでも、ご家庭で揚げて頂けるように冷凍でもお渡し可能です！1個200円　

Dinner menu

17:30〜23:00 / food&Drink LO 22:00

Tapas 380 series

・Tapas 380:¥380
ブランダードのイカ墨コロッケ、トリュフソルトポテト、牛フィレのスパイス串、ゴルゴンゾーラニョッキ、ケイジャンスパイスミンチのケサディーヤ、チキン南蛮タルタル、桜海老のケークサレなど、DINING1325の美味しさを20種以上のtapasでお楽しみ頂けます。

ヤンニョムチキンとフライドヌードル

・Yan'nyomu chicken with Fried noodles:¥880
厳選した本場韓国の原材料を中心にヤンニョムジャンをつくり外はカリッと、中はジューシーに仕上げたフライドチキンにサッと絡め、フライドヌードルを添えて仕上げました。
ビールやハイボール、フルーツサワーとの相性も抜群の一品です。

きのこのサラダ・薬膳ドレッシング

・mushroom salad with medicinal dressing:¥1,000
パン粉を付けて揚げた様々なキノコをリンゴ、胡麻、松の実などでつくった薬膳ドレッシングでさっぱりとお召し上がりいただけます。

チャプチェ

・JAPCHAE:¥680
彩り野菜と豚肉と春雨で作った韓国料理の「チェプチェ」に温泉卵を添えました。
ご飯が欲しくなる味付けは、お酒のアテにもピッタリです。

生ハムとクリームチーズとナッツのサラダ

・Prosciutto, cream cheese and nuts salad:¥1,000
季節野菜のサラダに味わい深い塩味のイタリア産生ハムとマイルドなクリームチーズ カリカリ食感の木の実をットッピングし熟成ホワイトバルサミコのドレッシングで仕上げています。

other menu

  • 冷製ピビンパスタ
    ・Cold Bibimpasta
    ¥880
  • ビーフグリルとフライドポテト
    ・Korean-style beef saute with Fried potatoes
    ¥1,200
  • 鶏腿肉の赤ワインとバルサミコ煮込み
    ・Chicken thighs stewed in red wine and balsamic vinegar
    ¥1,600
  • 牛肩ロースのビッグステーキ 420g
    ・Big size Beef steak! 420g
    ¥3,500

Café . Sweets menu

Lunch time & Dinner time menu
＝menuの一部紹介です＝

アッフォガート

・Affogato:¥650 / with Lunch → ¥450
DINING1325オリジナルブレンド豆をエスプレッソマシーンで抽出した濃厚なエスプレッソコーヒーをバニラアイスに注いだ味わい深いアッフォガートです。
※Lunch menuご注文の方はｰ¥200でご提供

ソルティーキャラメル カフェラッテ

・Solty caramel Caffe Latte:¥650 / with Lunch → ¥450
韓国有名バリスタ@jae_hyuek_an氏とのコラボで生まれたほんのり塩味のきいたカフェラッテです。
エスプレッソ、キャラメルシロップ、生クリーム、竹炭、塩。これらの抜群のバランスで生まれるsolty caramel Caffe Latteを是非！
※Lunch menuご注文の方はｰ¥200でご提供

そば茶のブランマンジェ

・Buckwheat tea blanc manger:¥550
そば茶をミルクで煮出してブランマンジェをつくりました。香ばしいそば茶の風味を存分にお楽しみ頂けます。
アクセントにブラッドピーチのピュレやイチゴのピュレなど、フルーツのソースを添えます。
※Lunch menuご注文の方はｰ¥200でご提供

coffee menu

・Coffee:¥480 / Caffe latte:¥550 etc
DINING1325のコーヒー豆はRed Stone Coffeeさんによって、丁寧にローストされた厳選珈琲豆を特別なブレンドでご用意頂いてます。

デザート

・Assorted desserts:¥800~ / + name plate +¥400
夕食後のデザートやお祝い事のネームプレートデザートなどシーンとご予算に応じてご用意いたします。

other menu

  • ★Lunch timeにテイクアウト珈琲や紅茶の無料サービスがあります！
    Lunch time take out drink service!
    ¥0
  • 紅茶
    ・Tea
    ¥480
  • 柚子茶
    ・Yuzu tea
    ¥480
  • 各種ソフトドリンク
    ・Soft drink
    ¥400~

Party menu

パーティーメニューの内容やご予約はグルメサイトでご確認下さい。